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Salada para pessoas com diabetes: Tomate com mussarela

Salada_para_Diabeticos_-_Tomate_com_mussarela

0,8 g Carboidratos

74 Calorias

Ingredientes:

  • 1 tomate;
  • 120 gramas de queijo mussarela;
  • 1 colher (sopa) de manjericão picado;
  • 1 colher (chá) de vinagre;
  • 2 colheres (chá) de óleo de oliva;
  • sal e pimenta.

Modo de preparo:

45 minutos (aproximadamente)

Corte o tomate e o queijo em fatias não muito espessas e os coloque em uma bandeja, alternando entre fatias de tomate e de queijo. Salpique o manjericão e acrescente o restante dos ingredientes.

Se você quiser servir quente: preaqueça o forno a 350°C e asse durante 10 minutos, até que o queijo derreta e fique gratinado.

Revisado em: Nov/2016. 059528-160905